esball登入网站|莜面一握猴,张家口坝上人最简单的一种做莜面方法,吃起来很劲道

2020-01-10 09:19:11  来源网络

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esball登入网站,坐在老张莜面店,房间里莜面的香气浮动,食欲开始蔓延,莜面就是这样,简单的让人放不下。坝上,茫茫的田野,莜麦如此旺盛的成长,成熟,收获。然后在广阔的场面里扬场,筛,收储、回仓,淘净、炒熟,磨莜面。劳动者在经过艰辛的春种秋收才有了这样动天动地的美食。让我们享受美食也感受美食的不易。民以食为天,莜面这种美食已经念叨多少年代了。然而,眼前的莜面,又一次让我们说出莜面的好。莜面一握猴,热水和面,揉匀,取一小块莜面,用手握即成型。相对其他莜面做法,一握猴非常简单。上笼屉蒸熟,莜面一握猴出锅了。

老张莜面店的菜品芫爆肚丝。锡盟的羊肚切丝,香菜,红绿尖椒切段,锅内放麻油,油热放肚丝爆炒,加佐料,尖椒,香菜略炒出锅。颤巍巍的肚丝搭配红绿尖椒,香气诱人,满腔食欲。

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